【芨芨菜简介】
芨芨菜是生活中常见的一种野菜，叶子鲜嫩，具有独特的清香。芨芨菜又称荠菜，早在公元前三百年前就有古籍记载了芨芨菜的食用方法。由此可见，芨芨菜在我国历史已经十分悠久了。芨芨菜的叶片细长，叶柄长约四厘米，总叶长约在六厘米左右，是较为娇小的草本植物。芨芨菜的花朵十分娇小，只有不到一厘米长，花朵呈卵形，花瓣颜色为白色，大都一簇一簇地生长，遥遥望去，如星星一般点缀在丛丛绿叶之中。
植株高度：约50~90cm
花色：单色
花期：3-5月份 8-10月份
播种量：4-5斤/亩
播种期：无霜期，10度以上
适播地：全天日照时间较为长的地带
2.芨芨菜适合什么样环境
由于芨芨菜是由野菜发展而来，所以其对环境的适应力着实很强。芨芨菜性喜温和，只要有充足的阳光就可以正常生长。芨芨菜在我国大部分地区均有种植，在温带气候都可成活。但其在我国南方地区种植历史较为悠久，所以其更喜欢温暖湿润的气候。在适宜的环境下芨芨菜可以生长地更快。
3.芨芨菜种植土地怎么整理
芨芨菜对土壤的要求不高，但在肥沃深厚的土壤中其可以生长地更为茂盛。所以在种植前，松土工作是必不可少的。随后还要施一些基肥，基肥以动物粪便为。有机肥所含营养成分丰富，能够大大促进芨芨菜的生长，加快其生长速度。另外为了保持土壤湿度，在种植前还要浇一次水，以满足芨芨菜生长前期所需水分。
4.芨芨菜怎么种植
芨芨菜的种子非常细小，这就要求我们在播种过程中谨慎再谨慎。芨芨菜的种植通常都采用撒播的方法，撒播时可以将种子与细土以一比三的比例搅拌在一起进行撒播，这样做可以使种子播种地更为均匀。播种以后要以脚踩的方式压实土地，防止种子被损害。如果在夏季进行播种，则要在土地上空遮上遮阳网，防止土地过分暴晒而出现干裂的现象。
5.芨芨菜怎么养护
正常情况下，在播种后五到七天就会长出幼苗，因此在出苗期要多次进行浇水以保证其水分充足。而当雨季来临时，则要及时做好防涝工作，防止芨芨菜被大水所淹没。
由于芨芨菜的生长期较短，所以在其生长过程中只需要施两次肥即可。在芨芨菜长出两片真叶时第一次施肥，然后在二十天之后再施第二次肥就足以满足其生长所需养分了。