什么的种子是核桃

核桃（Juglans regia）简介

核桃是一种广受欢迎的坚果，不仅因其丰富的营养价值而受到人们的喜爱，也是重要的经济作物之一。核桃树属于胡桃科（Juglandaceae），其种子即是我们通常所说的核桃。

核桃的基本特征

• 植物学分类

  • 界：植物界 Plantae
  • 门：被子植物门 Angiosperms
  • 纲：双子叶植物纲 Eudicots
  • 目：胡桃目 Juglandales
  • 科：胡桃科 Juglandaceae
  • 属：核桃属 Juglans
  • 种：J. regia

• 形态描述

  • 核桃树可长至20-30米高。
  • 叶为羽状复叶，互生。
  • 果实为坚果类型，外有绿色果皮包裹，成熟后裂开露出坚硬的果壳，内含可食用的种仁。

• 种植与收获

  • 核桃适合在温带气候条件下生长，需要充足的阳光和良好的排水条件。
  • 收获期一般在秋季，当果实外部的绿色果皮开始自然裂开时，表明已经成熟可以采摘。

• 营养价值

  • 含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及多种微量元素。
  • 被认为有助于改善心血管健康，增强记忆力等益处。

核桃的应用

• 食品加工：广泛用于烘焙食品、糖果制造以及作为零食直接食用。
• 医药用途：部分研究表明核桃中的某些成分可能对预防某些疾病有益。
• 工业利用：核桃壳可用于制作活性炭或作为研磨材料等。

通过上述介绍，我们可以了解到核桃不仅是美味的食品来源，还具有多方面的应用价值，在全球范围内享有极高的声誉。

品名：核桃

株高：5～18米

生长期：4～9月

果期：秋

栽植期：春、秋、冬

特点：抗性好，耐移栽适应性好。