百合科蔬菜一览表

以下是以列表形式展示的百合科蔬菜一览：

• 洋葱（Allium cepa）

  • 品种：红皮洋葱、白皮洋葱、黄皮洋葱等
  • 特点：球形鳞茎，可生食或烹饪使用

• 大蒜（Allium sativum）

  • 品种：紫皮大蒜、白皮大蒜等
  • 特点：含有丰富的蒜素，具有调味和药用价值

• 韭菜（Allium tuberosum）

  • 品种：宽叶韭菜、细叶韭菜等
  • 特点：叶片扁平或圆筒状，常用于炒菜或包饺子

• 葱（Allium fistulosum）

  • 品种：大葱、小葱（香葱）等
  • 特点：管状叶子，葱白部分常用作调料

• 芦笋（Asparagus officinalis）

  • 品种：绿芦笋、白芦笋等
  • 特点：嫩茎可供食用，富含纤维素和维生素

• 麦冬（Ophiopogon japonicus）

  • 特点：虽然在园艺中作为观赏植物使用较多，但其块根有时也被当作药材使用

上述列表中的麦冬一般不作为蔬菜食用，而是作为中药材。百合科下的其他植物如百合本身更多地被用于观赏或药用，并非主要作为蔬菜消费。

此列表按照植物学分类和常见用途整理，涵盖了市场上常见的几种百合科蔬菜类型。希望这份列表能为您提供清晰的信息概览。

品名：百合种球

高度：约50-100cm

花色：混色，单色

花期：4~5月份 

播种量：16~25株/平米

播种期：立春前后

适播地：排水良好，土地肥沃，喜阳光