甜象草是从台湾引进的优质高产牧草。湖南增润农业有限公司是目前国内最大的甜象草繁育基地，购甜象草种推荐到增润农业，大型专业牧草繁育基地，质量有保障。甜象草每公顷产量为200-400吨，即亩产14~28吨（长江以北区域当地种植在15吨左右，长江以南年产25吨左右），抗寒能力强于皇竹草，粗蛋白含量稍低于皇竹草，适口性明显好于皇竹草。种植方法与新型皇竹草完全一样，种植一年可以连续采收7年，在热带地区可以实现一年四季采收。甜象草是牛、羊、兔、鱼、鹅均喜食的优良青饲料，主要作青喂和青贮利用，也可制成于草或打成草粉。生长性能方面，经过在黄泥土、沙质土（九成沙，一成土）、泥沙土（六成土、四成沙）、一般农田上的实验对比：甜象草与皇竹草生长速度基本上没有差别，甜象草分蘖能力强于皇竹草。
甜象草不仅产量高，而且含糖量高，适口性非常好，在未来的几年，有望成为畜牧养殖的首选牧草品种，饲喂动物大多数采取了甜象草，这主要原因是：饲养员采收甜象草不会出现像皇竹草那样容易割手、不会有像皇竹草鞭毛弄得全身瘙痒的情况发生，加上动物喜吃，所以饲养员基本都是选择采收台湾甜象草。由于甜象草在畜牧养殖上的优越性远远好于皇竹草。 甜象草与皇竹草对比甜象草叶片较皇竹草的窄，叶片多象剑叶一样直立，深绿色。甜象草在江西宁都有部分可以开花结籽，而皇竹草在宁都是不结花苞的。台湾甜象草和皇竹草一样是靠茎节进行繁殖的，一个茎节就是一株。由于甜象草的分蘖能力明显强于皇竹草，甜象草的植株在生长中常常会从茎节处长出分枝，这是和皇竹草的一个重要区别。
甜象草广泛用于饲养牛、羊、马、兔、猪、野猪、香猪、鸡、火鸡、草鱼、青竹鱼、鸭、鹅、竹鼠、豚鼠等动物均十分喜吃的一种全功能牧草（因为含有糖分、清甜可口），消化吸收率很高。 从外观看，台湾甜象草和皇竹草比较相似，甜象草与皇竹草对比但实践证明，将台湾甜象草与皇竹草喂牲畜实验，由于台湾甜象草鞭毛少、叶片光滑、含糖度高，它们一般会首先选择台湾甜象草；其次是皇竹草。甜象草与皇竹草对比饲养员采收台湾甜象草不会出现像皇竹草那样容易割手、不会有像皇竹草鞭毛致使瘙痒的情况发生。
牧草养畜生产成本降低,降低畜牧生产的饲料成本最有效的方法是多方开辟营养全面、适口性好、畜禽容易消化且来源广、生产成本低的青饲料来源，以草代粮，实现喂养畜禽的青饲料常年平衡供应。要达到这一目的，养殖户必须“种、收、贮、藏”多头并举，因地制宜多方开辟青饲料来源，真正实现畜禽的喂养与青饲料资源开发的有机结合，并以此达到降低畜禽饲料成本的目的。“种”，即人工种植牧草。由于我国人均耕地面积少，为了少占或不占耕地，人工种植牧草应尽量利用低产坡地、沙化地、盐碱地、天然草地、林果隙地、冬闲田、秋闲田和四边地种植，也可采用与农作物间作、混播、套种和抢茬种植，人工种植牧草还应与当地的资源开发相结合，在野生牧草丰富、利用方便的地方，可少种或不种人工牧草，野生牧草主要为禾本科时，可适当种植一些豆料牧草，野生牧草主要是豆科牧草时，可适当种植一些禾本科牧草。甜象草与皇竹草对比经过种植试验对比在同等种植条件下，甜象草的产量要比象草高出35%以上，甜象草却能一直长到下霜，全年的生长周期要比皇竹草长一个半月至两个月。全年的生产量甜象草要比皇竹草至少要高出45%以上。
无论是用人工种植的牧草饲喂畜禽，还是用自然界的野生杂草饲喂畜禽，均应适时收获。就牧草的收获时间而言，同时根据饲喂畜禽的不同，对同一种牧草的收获时期也应合理掌握，一般用于饲喂牛羊等反刍家畜可适当收割迟些，饲喂猪、禽、鱼则可适当收割早些。 通过对兔子、牛、竹鼠、鱼的饲喂，甜象草与皇竹草对比甜象草的口感明显好于皇竹草，常常是甜象草大家争着吃，而皇竹草却无牲口问津。
夏秋季节牧草收获的旺季，应适时收获牧草并晒制青干草。另一方面是将收获的根茎类饲料如胡萝卜、红薯等贮藏起来，以用于调节冬季和早春牧草的供应。有条件的可着力开发草捆、草粉和草粒等草产品，提高牧草的贮藏和利用价值。 经过8、9月份的高温、甜象草与皇竹草对比干旱考验：皇竹草要比甜象草早3至5天卷叶，皇竹草旱死后，甜象草依旧能生存20天以上。耐旱能力甜象草要强于皇竹草。