芋头的功效与作用及营养价值是什么

芋头又名叫芋头，属于多年生宿根草本植物，原产我国和印度、马来半岛等地热带，在全球各地都有广泛栽培。下面让我们为大家介绍一下芋头的功效与作用及营养价值是什么？

1.提高免疫能力

芋头中含有多种微量元素，比如钙铁磷等，芋头中也含有粘液皂素，有利于人体健康。适量食用芋头，能够提高人体的免疫能力。对于处于化疗阶段的患者，适量食用芋头，也是存在辅助作用的。

2.具有洁齿的作用

芋头中含有氟，对牙齿清洁有帮助，多吃点芋头可以保护我们的牙齿，可以预防龋齿。帮助我们清洁牙齿。

3.具有解毒的功效

芋头除了可以提高我们的免疫能力，还有一定的解毒功效。芋头中含有一种粘叶蛋白，，在我们身体吸收后，可以促进免疫球蛋白的产生，可以有利于提高人体的抵抗能力。多吃点芋头可以促进身体毒素的排除。

4.具有补气的作用

芋头具有一定的养颜的功效，可以协调人体的酸碱平衡。有些人胃酸分泌过多的情况，可以适量的吃点芋头，可以缓解胃酸分泌过多的情况，有利于促进食欲，促进肠道消化。

5.芋头的营养价值

芋头是很常见的，它含有丰富的营养，在食用芋头的时候，需要注意一些问题。有些过敏体质的，建议少吃芋头，还有糖尿病患者也要少吃芋头，因为含有一定的糖分，食用的时候一定要将其煮熟后再吃，这样可以更好的吸收芋头的营养。

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