【补肾菜简介】
补肾菜又名补肾草、补肾果、黄秋葵、秋葵、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物， 高1-2米；茎圆柱 形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛；叶柄长7-15厘米，被长硬毛；托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛；花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛；种子球形，多数，直径4-5毫米，具毛脉纹。花期5-9月。
补肾菜原产于非洲热带地区，近几年引入我国，中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。其幼苗、叶、芽、花、果、种子均可食用，是一种集养生、观赏、药用于一身的绿色植物。
播种期：无霜期
适播地：宜植于土层深厚、肥沃而排水良好的砂质壤土中
二、补肾菜适合什么样环境
补肾菜喜温暖、怕严寒，耐旱、耐湿，但不耐涝，耐热力强。
补肾菜对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。
补肾菜对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为佳。
三、补肾菜播种土地怎么整理
耕土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。
清除土壤中的石块、杂物及时深耕，每公顷撤施腐熟厩肥75000千克，氮磷钾复合肥300千克，混匀耙平作畦。
露地栽培多用两种方式：其一，大小行种植，大行70厘米，小行45厘米，畦宽200厘米，每畦4行，株距40厘米；其二，窄垄双行种植，垄宽100厘米，每垄种两行，行距70厘米，株距40厘米，畦沟宽50厘米。若在田边、道旁、河边单行栽植，株距60厘米，每穴3株，通风透光，便于管理。
四、补肾菜怎么种。
补肾菜多行直播。一般以春播为佳。因其种子发芽、植株生长发育及结荚的适宜温度均在25℃以上，故其播种又不宜过早，一般在终霜后、地温15℃以上时直播较好。中国南方春天气温较高，可在2月以后直播；北方气温较低，其播种适期则宜在5月上、中旬；长江中下游4月上旬播种，沿海地区以4月下旬播种为宜。播前浸种12小时，后置于25-30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60%-70%种子"破嘴"时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2-3厘米。先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10千克。
于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土，3份腐熟有机肥，1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土厚约2厘米。播后应保持床土温度25℃
五、补肾菜怎么养护
播种后4-5天即发芽出土。苗龄30-40天，幼苗2-3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施，培育适龄壮苗。育苗移栽每公顷用种3千克左右。
施肥。补肾菜植株高大，结果多，肥水充足是获得高产的关键。除施足基肥外，生长期间还应多次追肥，定苗或缓苗后及时追肥一次，每亩施人粪尿500公斤或尿素5公斤；当苗高30厘米时植株生长迅速，进入结果期，应重施一次复合肥，以后每隔15天左右追肥一次，一般每次施尿素4～6公斤。
浇水。补肾菜植株面积大，蒸腾作用强，需要充足的水分。生长期间应保持土壤湿润，尤其开花结果期不能缺水，一般是7～10天浇水一次，干旱和营养不足时要增加浇水次数。
中耕除草。幼苗定植后，株高40～50cm时，要中耕除草培土，开花结果后每次追肥都要结合进行中耕除草。
摘除侧枝、老叶。补肾菜以主蔓结果为主，所以应及时摘除侧枝，减少养分消耗，开始采收后要适当摘去基部老叶，以利通风透光，减少病虫害。
补肾菜抗病力强，虫害主要有地老虎和蚜虫，地老虎可用辛硫磷和敌百虫防治，蚜虫可用康福多或铁沙掌防治。