杂交狼尾草营养价值高吗?

那一日，路过一片金色的树林，头顶是一株株黄金槐夏天新发的嫩黄的叶，脚下是一片小小的黄花毯，好美，竟然像是金秋，这哪里还是夏天的颜色。蹲下身来，这小野花不就是路边山林常见的小小苦菜嘛，我们说它小，是因为它的每朵小小的花似的小黄菊花直径仅有一厘米左右，但是它的生命力却极顽强，一株上有许多的分枝，每枝上都开若干朵花，一朵朵在野地开的灿烂，像一个个小小的太阳，几乎无处不在。

苦菜营养丰富，在我国分布极广，所以别名也多，又叫山苦荬，苦苦菜、小苦荬菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、小苦苣、活血草、陷血丹、苦丁菜、苦碟子。我们当作野菜的往往是春天它的嫩叶，可烫熟了凉拌也可做汤，味道略苦，到开花时节便老了，不能再食用了。

苦荬菜（学名：Ixeris denticulata）是菊科苦荬菜属一年生草本。如采摘叶子和茎，会分发现它的断面具有白色的乳汁。带苦味的植物多具清热的作用，它也如此，全草可入药，具清热解毒、去腐化脓、止血生机功效；可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等症。

我图上拍的是抱茎苦荬菜，只因它茎生叶抱茎而得名，一般植株略高，分枝很多。抱茎苦荬菜与苦荬莱的主要区别为开花时基部叶常不会枯死，叶面常有微毛且茎生叶抱茎。

苦荬菜和荠菜都是春天人们喜爱的野菜，荠菜没有苦味，是十字花科，开白色小花，种子像一个个小铃铛；而苦荬菜则是苦的，菊科，开黄色小菊花，瘦果上有白色冠毛。《诗经》中说的“谁谓荼苦,其甘如荠。”就是说苦菜苦，荠菜甜啦！